Regina: Die festkochende Kartoffelsorte mit bestem Geschmack und zuverlässiger Qualität

Was zeichnet die Kartoffelsorte Regina aus?

Die kartoffelsorte regina ist eine festkochende Tafel- und Pflanzkartoffel, bekannt für ihr tiefgelbes Fleisch, die glatte Schale und sehr flache Augen. Geschmacklich überzeugt sie durch ein harmonisches, fein‑aromatisches und butteriges Aroma. Wegen ihrer Konsistenz eignet sie sich besonders gut als Salzkartoffel, für Kartoffelsalate, zum Braten und als Ofenkartoffel.

Herkunft und kurze Sortengeschichte

Regina stammt ursprünglich aus den Niederlanden und wurde in den 1950er Jahren in Deutschland eingeführt und zugelassen. Die Sorte etablierte sich schnell bei Erzeugern und Verbrauchern wegen guter Knollenqualität und zuverlässiger Erträge auf geeigneten Standorten.

Anbauempfehlungen für die Kartoffelsorte Regina

Ob im Schrebergarten oder auf größeren Flächen: Regina ist relativ anspruchslos, bevorzugt aber gut durchlässige, humose Böden und gleichmäßige Feuchteverhältnisse. Wichtige Punkte:

• Pflanzzeit: Ab Mitte bis Ende April, sobald der Boden frostfrei und ausreichend erwärmt ist.
• Pflanzabstand: Etwa 25–35 cm in der Reihe, Reihenabstand 65–75 cm. Für größere Knollen kann man den Abstand leicht erhöhen.
• Pflanztiefe: Üblich sind 8–12 cm Pflanztiefe; bei sehr ertragsstarken Böden empfehlen Züchter gelegentlich etwas tiefer zu pflanzen (Herstellerangaben bis max. ca. 17 cm beachten).
• Setzmaterial: Verwenden Sie zertifizierte Pflanzkartoffeln (keimfrei, gesund). Regina ist als Pflanzkartoffel weit verbreitet erhältlich.
• Düngung: Eine ausgewogene Grunddüngung mit Phosphor und Kalium sowie eine an den Boden angepasste Stickstoffgabe fördert gleichmäßiges Wachstum. Zu viel Stickstoff kann lager- und schädlingsanfälliger machen.
• Erdhäufeln und Pflege: Häufeln schützt vor grünen Kartoffeln, fördert Wurzelbildung und Ertrag. Regelmäßig Unkraut entfernen und Feuchtigkeitsstress vermeiden.

Ertrag, Reife und Ernte

Regina gilt als ertragsstark auf guten Standorten und zeigt stabile Knollenqualität. Sie ist eine mittelfrühe bis mittlere Sorte (je nach Standort und Witterung) – die Schale ist vergleichsweise fein, die Augen sehr flach, was das Schälen erleichtert. Ernten kann man je nach gewünschter Knollengröße ab Juni (vorzeitig) bis in den Spätsommer bzw. Herbst für ausgewachsene Knollen.

Lagerung und Keimruhe

Ein großer Vorteil der kartoffelsorte regina ist die ausgeprägte Keimruhe: Die Knollen treiben relativ spät aus, was die Lagerfähigkeit verbessert. Für optimale Lagerung:

• Temporatur 4–8 °C, dunkel und frostfrei lagern
• Gute Belüftung, trocken halten
• Beschädigte oder kranke Knollen sofort aussortieren

Unter diesen Bedingungen lassen sich Regina‑Knollen über mehrere Monate gut aufbewahren.

Krankheiten, Schädlinge und Vorbeugung

Wie bei vielen Kartoffelsorten können Erkrankungen und Schädlinge die Erträge beeinflussen. Wichtige Hinweise:

• Fruchtfolge einhalten (keine Kartoffeln mehrmals hintereinander auf derselben Fläche)
• Nur gesundes Pflanzmaterial verwenden (zertifizierte Pflanzkartoffeln)
• Spätschäden durch Kraut- und Knollenfäule lassen sich mit vorbeugenden Maßnahmen (z. B. resistente Sorten, Fungizide beim Erwerbsanbau, gute Hygiene) reduzieren
• Auf Drahtwürmer, Kartoffelkäfer und andere Schädlinge achten und bei Bedarf biologische oder mechanische Maßnahmen einsetzen

Eine genaue Resistenzbewertung gegen einzelne Krankheiten kann je nach Herkunft der Zuchtlinie variieren; informieren Sie sich beim Saatguthersteller oder örtlichen Beratungsdienst.

Kulinarische Stärken und Rezeptideen

Mit ihrem festen Biss und dem feinen Aroma ist Regina ideal für Gerichte, bei denen die Kartoffel Form und Struktur behalten soll. Beliebte Anwendungen:

• Kartoffelsalat (klassisch oder mit Kräutern)
• Bratkartoffeln und Pellkartoffeln
• Ofenkartoffeln und Gratins
• Beilage zu Fisch, Geflügel und leichten Saucen

Ein einfaches Rezept: Pellkartoffeln mit Butter und frischem Schnittlauch – kurz gekocht, heiß geschält, mit etwas Butter und Schnittlauch vermengen. Für Salate: abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit Essig-Öl-Dressing servieren.

Wo kann man die Kartoffelsorte Regina kaufen?

Regina ist als Speisekartoffel in vielen Supermärkten und auf Wochenmärkten erhältlich. Pflanzkartoffeln gibt es von Züchtern und Fachversendern; Beispiele und Bezugsquellen sind Saatgutbetriebe bzw. Pflanzenzüchter (z. B. EUROPLANT) sowie regionale Hofläden und Online-Anbieter. Achten Sie beim Kauf auf zertifizierte Pflanzkartoffeln und – wenn gewünscht – auf Bio‑Qualität.

Weiterführende Infos und Herstellerempfehlungen finden Sie z. B. auf den Seiten von Züchtern wie EUROPLANT (https://www.europlant.biz/sortiment/regina/) oder bei regionalen Anbietern.

Fazit

Die kartoffelsorte regina ist eine vielseitige, festkochende Sorte mit sehr gutem Geschmack, einfacher Handhabung im Anbau und guter Lagerfähigkeit. Sie eignet sich besonders für Haushalte, die regelmäßig Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln zubereiten möchten. Für Hobbygärtner und Landwirte gleichermaßen ist Regina eine zuverlässige Wahl – vorausgesetzt, Boden, Fruchtfolge und Pflanzgut sind passend gewählt.